Форумы содружества Мытищи 4х4 и НФ ТрофиФорумы содружества Мытищи 4х4 и НФ Трофи
  Форумы содружества Мытищи 4х4 и НФ Трофи
Регистрация Справка Пользователи Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

:: КУБОК ВНЕДОРОЖНЫХ КЛУБОВ :: КАЛЕНДАРЬ МЕРОПРИЯТИЙ :: ПРИЛОЖЕНИЕ ДЛЯ СМАРТФОНОВ :: ПРОЕКТ ВИДЕО4Х4 ::

Поделиться страницей в:

Вернуться   Форумы содружества Мытищи 4х4 и НФ Трофи > Клубная жизнь > Общение, Флуд

Общение, Флуд Разговоры на любые темы.

Ответ
 
Опции темы
Старый 14.02.2015, 16:08   #1
Admin
Administrator
 
Аватар для Admin
 
Регистрация: 07.04.2014
Адрес: иmиɯıqw
Сообщений: 852
Admin отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию Готовим на углях. Рецепты, фото.

Как делал плов я (проба пера):
(Делалось все у матушки на даче)
Ингредиенты:
Чуть больше килограмма баранины.
Примерно по килограмму: морковь, лук репчатый, рис, головка чеснока.
Масло подсолнечное - литр.
Соль, приправы - все по вкусу.

Разжигаем не большой костер, ставим казанок (у меня котелок).
Заливаем масло и прокаливаем котелок.


Я немного добавляю сальца, для вкуса.


Пока все жарится, парится можно выпить пивка. К сожалению Валериного пива не было, довольствовался Туборгом.

Далее убераем обжарки, и засыпаем заранее нарезанный лук в котелок:

Лук жарим на огне, постоянно перемешивая до золотистого цвета.

Потом засыпаем морковку. Я ее режу маленькими тоненькими ломтиками:




Дабы не подгорело - постоянно перемешиваем.


Когда морковка почти готова - засыпаем мясо, засыпаем соль и приправу и готовим минут 10, так же перемешивая. Я его режу мелкими кусочками.


По готовности засыпаем ровным слоем замоченный заранее за пару часов рис и накрываем крышкой. Огонь при этом должен сойти практически на нет. Я еще добавил немного кипяченой воды.


Я постоянно подглядываю за рисом. И когда он уже почти готов я перемешиваю все добавляю чеснока и оставляю томиться еще минут 10-15.
Ну а потом усе - готово. Масло, по желанию, можно слить.


Приятного аппетита!!!
__________________
Admin вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.02.2015, 22:37   #2
Машинист
Разговорчивый
 
Аватар для Машинист
 
Регистрация: 22.01.2015
Адрес: Лефортово
Сообщений: 122
Машинист is on a distinguished road
Talking

Маладец-Вань!Давай ищщо!Я записую...Асобинна пра пива панравилась,я б после каждого действа доббавлял этот момент
__________________
Царизм обречен,Нобель бездарь,у соседки нету титек...

Последний раз редактировалось Машинист; 16.02.2015 в 12:57.
Машинист вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.12.2015, 15:56   #3
Уазовод
Новенький
 
Регистрация: 16.12.2015
Адрес: Москва САО
Сообщений: 11
Уазовод is on a distinguished road
По умолчанию

У меня есть рецептик свиных стейков на гриле.
Свиную шею нарезаем стейками толщиной 1 см. Затем солим и перчим по своему вкусу, но с солью стоит быть аккуратным, т. к. дальше я добавляю соевого соуса и чеснока. Тщательно перемешиваю, чтобы мясо со всех сторон покрылось данным маринадом и оставляю в холодильнике на пару часов. В это время можно попить пивка с рыбкой и параллельно разжечь мангал. Дальше выложить мясо на решетку и обжарить до готовности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
__________________
Меня не берет ни какая зараза, я - русский мужик, я - водитель УАЗа.
Уазовод вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.12.2015, 20:34   #4
Sedov
Главный ОРГ
 
Аватар для Sedov
 
Регистрация: 07.04.2014
Адрес: Люберцы
Сообщений: 829
Sedov is on a distinguished road
Отправить сообщение для Sedov с помощью Skype™
По умолчанию

Вкуснотища!!!
Sedov вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.12.2015, 07:51   #5
Уазовод
Новенький
 
Регистрация: 16.12.2015
Адрес: Москва САО
Сообщений: 11
Уазовод is on a distinguished road
По умолчанию

Вкуснотища не то слово. А главное нет приевшегося для всех вкуса лимона и т.д.
__________________
Меня не берет ни какая зараза, я - русский мужик, я - водитель УАЗа.
Уазовод вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.12.2015, 08:48   #6
Уазовод
Новенький
 
Регистрация: 16.12.2015
Адрес: Москва САО
Сообщений: 11
Уазовод is on a distinguished road
По умолчанию

А вот еще ловите один рецептик. Берем тушку рыбы. Я предпочитаю радужную форель. Моем и если нужно, то и потрошим. Затем кладем на фольгу, посыпаем специями по своему усмотрению. Лимон разрезаем на две равные части. Одной половинкой сбрызгиваем рыбу сверху, а а другую половину нарезаем на дольки. В брюшко рыбы закладываем дольки лимона и веточку свежего укропа и плотно заворачиваем в фольгу. Чем плотнее завернем, тем больше вкуса и тем сочнее будет рыбка. Выкладываем на решетку и томим на мангале примерно 25-30 минут. В зависимости от размера рыбы время приготовления может увеличиваться. Иногда я в брюшко рыбе кладу лук полукольцами. Но это для тех кто любит. К приготовленной рыбке можно налить чего-нибудь горячительного.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!
__________________
Меня не берет ни какая зараза, я - русский мужик, я - водитель УАЗа.
Уазовод вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.06.2018, 12:03   #7
Diresong
Новенький
 
Регистрация: 27.06.2018
Адрес: г.Хабаровск
Сообщений: 2
Diresong is on a distinguished road
По умолчанию

Что быстро приготовить быстро на углях?
Diresong вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.06.2018, 21:09   #8
Sedov
Главный ОРГ
 
Аватар для Sedov
 
Регистрация: 07.04.2014
Адрес: Люберцы
Сообщений: 829
Sedov is on a distinguished road
Отправить сообщение для Sedov с помощью Skype™
По умолчанию

Сосиски!!!
Sedov вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 02:19. Часовой пояс GMT +3.